另外，花膠高蛋白、低膽固醇及低脂肪含量的特性，讓花膠有維持或者增加身體肌肉量的功能，同時能夠減少本來脂肪的攝取。 小提示：使用黃花膠前，建議先用清水浸泡數小時，讓膠質充分釋放，提升料理效果。 上面說到花膠的營養價值極高，正因如此，食用花膠對我們身體的好處亦很多:  花膠浸發之後，每件都用保鮮紙包好，放在雪櫃冰格急凍，便可以保存幾個月至一整年。若想食用，可前一日把花膠浸在水中，浸至脹身便可。... https://milowwsqm.blogdon.net/everything-about-花膠-50623993