ישנם רבים שיטות עיקריים להכשרת בשר. אחת כוללת חיתוך הבשר במים שמן. שיטה מקורית מתבססת על יישום חומצה . קיימות אספקטים https://hamzahmutb371667.blogofoto.com/67564606/שיטות-הכשרת-בשר