La patata no es un producto único. La que se comporta bien en la sartén puede deshacerse al cocer, y la que mejor aguanta un guiso no es la ideal para una tortilla. Esa distinción empieza en el campo. Un proyecto https://patatashijolusa946380.fiveforblogger.com/61496258/patatas-hijolusa-más-de-cincuenta-años-seleccionando-patata